SHAKSHUKA AUS DER PFANNE

Die orientalische Shakshuka verführt mit einer kräftigen Tomatensauce und sanft gestockten Eiern - ein Klassiker aus Nordafrika und dem Nahen Osten. Damit das Aroma sich voll entfalten kann, werden Zwiebeln, Knoblauch und Paprika langsam in Olivenöl angeschwitzt. Nun gesellen sich frische oder gewürfelte Tomaten dazu, verfeinert mit Kreuzküm